Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Penne me salcë avokadoje të freskët, misra dhe pomodorini
Ingredientët
- 1 pako penne
- ½ filxhan me misra të gatshme
- 120 gram domate qershi
- ½ qepë e kuqe e prerë në rrathë
- Për salcën e avokados:
- 2 avokado të qëruara
- Lëngu i një limoni
- 1 thelpi hudhër
- 1 lugë gjelle vaj ulliri
- 1 lugë çaji piper i zi
- 1 lugë çaji kripë
- ½ lugë gjelle fara kumini
Udhëzimet
1
Gatuani pastat sipas udhëzimeve.
2
Prisni në rrathë qepën, domatet i ndani përgjysmë dhe hudhën e copëtoni imët.
3
I bashkoni në një tas bashkë me misrat.
4
Ndërkohë në një blender përgatisni salcën e avokados duke përzierë të gjithë përbërsit për disa sekonda. Salca duhet të bëhet kremoze.
5
Shtoni pennet e ziera tek tasi ku keni shtuar përbërësit e tjerë.
6
Tani shtoni edhe salcën e avokados.
7
I përzieni të gjitha bashkë dhe në fund makaronat janë gati për t’u shijuar!
Lini një koment