Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Penne me brokoli dhe bacon. Gjithçka keni kërkuar brenda një pjate të vetme!
Perfekte për drekën e familjes suaj. Kremoze dhe me të gjithë përbërësit që meriton një pjatë e mirë pennesh!
Ingredientët
- 2 feta të trasha bacon
- 2 fileto pule
- 1 qepë e grirë imët
- 3-4 thelpi hudhra të copëtuara
- 1 brokoli e vogël
- 2 gota me lëng pule
- 1 gotë panna
- 1 pako penne
- 1 domate e madhe e grirë imët
- Kripë, piper
- 1 gotë me djathë çedar të grirë imët
Udhëzimet
1
Në një tigan që nuk ngjit, skuqni baconin e ndarë në copa të vogla për 5-7 minuta.
2
Më pas e hiqni dhe vendosni fileton e pulës për të skuqur. Mos harroni ta marinoni me kripë e piper. Më pas e hiqni dhe me ndihmën e një thike e ndani në copa të vogla.
3
Në po të njëjtin tigan shtoni pak vaj dhe skuqni qepën e grirë imët. Shtoni edhe brokolin që duhet ta keni zierë paraprakisht për gati 7 minuta. I përzieni mirë.
4
Në fund shtoni hudhrat dhe pas 2 minutash i hiqni nga zjarri. Bashkojini me fileton e pulës dhe baconin.
5
Në një tigan pak të thellë shton lëngun e pulës, panën, domatet, pennet, kripën dhe piperin.
6
I lini të marrin një valë të mirë për 15 minuta. Shtoni edhe djathin çedar.
7
Sapo të shkrijë, shtoni edhe perimet, baconin dhe fileton e pulës.
8
I përzieni të gjitha bashkë dhe shijojini pennet e ngrohta!
Lini një koment