Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Ingredientët
- 1 pako makarona penne
- 8 domate të prera
- ½ filxhan salcë italiane
- ¼ filxhan borzilok i freskët i copëtuar
- ¼ filxhan qepë të kuqe
- ¼ filxhan djathë parmixhano i grirë
Udhëzimet
1
Vini një tenxhere të madhe me ujë të kripur në sobë dhe vendosni makaronat të zihen sipas udhëzimeve.
2
Në një tas të madh hidhni makaronat e ziera me domatet, salcën italiane, borzilokun, qepën e kuqe dhe djathin parmixhano.
3
Përzijini mirë dhë shërbejini të ngrohta me pak borzilok dhe parmixhano sipër.
Lini një koment