Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Patate të skuqura franceze me erëza të ndryshme
Pa i qëruar, pa u lodhur duke i prerë apo duke pritur pafund derisa ato të skuqen të gjitha. Provoni këtë recetë dhe do të na falenderoni më vonë!
Ingredientët
- 1 kg patate franceze
- 3 lugë gjelle vaj ulliri
- 1 lugë gjelle rigon i freskët
- 2 degë trumzë
- 2 lugë çaji kopër e grimcuar
- 1 lugë gjelle rozmarinë e freskët e copëtuar
- Kripë, piper
Udhëzimet
1
Lani mirë patatet dhe i prisni përgjysmë.
2
Në një tigan ngrohni vajin e ullirit dhe shtoni patatet. I përzieni mirë dhe i shtoni pak kripë. I përzieni vazhdimisht me ndihmën e një spatule.
3
I lini në zjarr mesatar për 7 minuta ose derisa patatet të marin një ngjyrë kafe të artë.
4
Shtoni edhe 1 lugë gjelle vaj ulliri, të gjtiha erëzat e copëtuara dhe i përzieni mirë.
5
I lini edhe për 3 minuta të tjera dhe në fund i shërbeni menjëherë. Ju bëftë mirë!
Lini një koment