Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Pastiço me beshamel, pjata juaj e preferuar!
Pjata më praktike dhe më e shijshme, që të gjitha amvisat e duan!
Ingredientët
- 1 pako makarona për pastiço
- 1 litër qumësht
- 3 vezë
- 250 gram djathë bardhë të grirë
- 200 gram djathë kaçkavall të grirë
- kripë, piper
Udhëzimet
1
Në një tenxhere me ujë e kripë, zieni makaronat.
2
Pasi të kenë zierë i shtroni në një tavë.
3
Ndërkohë në një tas bashkoni qumështin, djathin e bardhë, vezët dhe i përzieni mirë.
4
I rregulloni me pak kripë e piper. Ia shtoni sipër makaronave dhe në fund i shtoni djathin kaçkavall në të gjithë sipërfaqen.
5
Përgatisni beshamelin. Ju duhen: 80 gram gjalpë i shkrirë, 2 lugë miell, 3 gota qumësht, pak kripë, arrë moskati. Për recetën e plotë kërkoni në Neps.al
6
E shtoni sipër makaronave dhe e përhapni mirë.
7
E fusni në furrë për 30 minuta, në temperaturë 180 gradë. Ju bëftë mirë!
8
Lini një koment