Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Vini një tenxhere të madhe me ujë të kripur të ziejë. Shtoni makaronat dhe gatuajini sipas udhëzimeve të paketimit për al dente. Kullojini dhe lëreni mënjanë.
Ndërkohë shkrini gjalpin në një tigan të madh në zjarr mesatar. Hidhni hudhrën, specat e kuq dhe paprikën dhe gatuajeni, duke i përzier herë pas here, derisa specat të nxehen dhe gjalpi të jetë aromatik dhe i kuq, rreth 2 minuta. Shtoni panën dhe lëreni të ziejë. Ulni nxehtësinë në mesatare të ulët dhe ziejini, duke e përzier herë pas here, derisa të trashet pak, 3 deri në 4 minuta.
Shtoni karkalecat dhe ziejini derisa të jenë të forta dhe të gatuhen, rreth 5 minuta. Shtoni makaronat e gatuara, parmigiano-n dhe 1 lugë çaji kripë dhe trazojini derisa të mbulohen mirë. Spërkateni me majdanoz.
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
1️⃣ Në një tenxhere, ngrohni vajin dhe skuqni qepën dhe hudhrën për 2-3 minuta. 2️⃣ Shtoni karrotat, patatet dhe salcën e domates. Përziejini dhe lërini të marrin aromë. 3️⃣ Shtoni thjerrëzat, kripën, piperin dhe qimnonin. Hidhni ujin ose lëngun...
1️⃣ Përgatitja e brumit Në një tas, përzieni vezët me Nutellën derisa të krijohet një masë homogjene. Shtoni miellin, pluhurin pjekës dhe kripën, duke e përzier ngadalë derisa të lidhen të gjitha përbërësit. 2️⃣ Pjekja Hidheni brumin në një...
© 2025 Neps | Një Markë e GlobalEcho Media Group
Komento