Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Ingredientët
- Fruta sipas dëshirës (mollë, kivi, mjedra, manaferra, portokall etj) të prera në kubik
- 500 ml pana
- 100 gram sheqer
- 10 gram xhelatinë
- 1 lugë kafe vanilje pluhur
- lëngu i një limoni
- 2 lugë gjelle sheqer
Udhëzimet
1
Si fillim lani frutat, i qëroni dhe i prisni në kubik të vegjël.
2
I kaloni në një tas të madh, i shtoni dy lugë gjelle sheqer, lëngun e 1 limoni, i përzieni mirë dhe i lini në frigorifer për të paktën 30 minuta.
3
Në një tenxhere me zjarr të ulët ngrohni panën. Sapo të marrë një valë shtoni sheqerin gradualisht dhe vaniljen.
4
Ndërkohë duhet të fusni xhelatinën në një tas me ujë të ftohtë.
5
Pas 5 minutash e fikni zjarrin dhe shtoni brenda xhelatinën që duhet ta keni shtrydhur më parë.
6
E përzieni edhe njëherë masën dhe me ndihmën e një garuzhdeje e shpërndani në 6 tasa në mënyrë të barabartë.
7
I fusni në frigorifer dhe i lini të paktën 1 orë.
8
Më pas i nxirrni dhe i dekoroni sipër me frutat tuaja të preferuara. Ju bëftë mirë!
Lini një koment