Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Pa maja dhe pa sodë! Receta e këtyre petullave do ju shijojë pa masë
Ingredientët
- 4-5 filxhanë çaji me miell
- 1 lugë çaji kripë
- 1 gotë ujë të vakët
Udhëzimet
1
Në tavolinën e punës shtoni miellin, hapni një gropë në mes dhe shtoni kripën.
2
Tani shtoni ujin dhe filloni e punoni brumin derisa të arrini një masë kompakte. E lini të pushojë për gati 1 orë.
3
Filloni e ndani në copa të vogla me ndihmën e një luge dhe e skuqni në një tigan me vaj luledielli të nxehur paraprakisht.
4
Pasi i keni skuqur, i shijoni të ngrohta me sheqer, mjaltë, shurup panje, djathë ose diçka tjetër sipas dëshirës!
Lini një koment