Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Oriz me kungulleshka dhe djathë, shije fantastike që do të kënaqë të gjithë familjen tuaj!
Një mënyrë tepër praktike e shijimit të orizit. E gjithë familja do ta pëlqejë!
Ingredientët
- 80 gramë oriz
- 150 gr djathë i bardhë
- 70 gr djathë i grirë kaçkavall
- 2 kungulleshka të vogla
- 2 lugë gjelle gjalpë
- 1 qepë
- 500 ml ujë i ngrohtë
- 1 lugë gjelle lëng limoni
- piper i zi
Udhëzimet
1
Në një tigan skuqni qepën e grirë imët me gjalpin. Shtoni orizin, lëngun e limonit, kripë dhe piperin. I përzieni mirë dhe i lini për pak minuta në zjarr.
2
Në fund shtoni ujin dhe e lini orizin të ziejë për 15-20 minuta.
3
Nga fundi shtoni në tigan kungulleshkat e grira imët në rende. I lini edhe disa minuta të tjera,derisa kungulleshkat të zbuten.
4
Fikeni zjarrin, shtoni sipër orizit djathin dhe vendosini sipër kapakun.
5
Shërbejeni të ngrohtë. Ju bëftë mirë!
Lini një koment