Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Ingredientët
- 3/4 filxhan qumësht
- 1 filxhan arra
- 1/2 filxhan luleshtrydhe
- Kripë
Udhëzimet
1
Në një tigan të mesëm mbi nxehtësi të lartë, vendosni qumështin të ziejë.
2
Shtoni gjysmën e luleshtrydheve dhe kripës, pastaj zvogloni nxehtësinë dhe ziejini derisa të zbuten, 5 minuta.
3
Hidhni tërshërë në një tas dhe derdhni 1/4 filxhan qumësht.
4
Sipër hidhni luleshtrydhet dhe arrat dhe shijojeni.
Lini një koment