Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Ingredientët
- 2 gota ujë
- 1 gotë oriz të bardhë
- 6 vezë
- 1 pako bizele të ngrira
- 1 filxhan selino
- ¼ filxhan qepë e copëtuar
- 1 kavanoz me gogozhare
- 1 gotë majonezë
- 1 lugë çaji mustardë
- 1 lugë gjelle lëng limoni
- ¼ filxhan turshi
- 1 kuti me ton të bardhë të paketuar në ujë, të drenazhuar
- ¼ lugë çaji kopër e thatë
- 1 lugë çaji kripë
- ⅛ lugë çaji piper
Udhëzimet
1
Në fillim zieni orizin sipas udhëzimeve të paketimit dhe pasi të zihet lëreni të ftohet.
2
Më pas zieni vezët dhe gjithashtu pas zierjës lërini të ftohen.
3
Shpëlani bizelet me ujë të ftohtë dhe lërini të ziejnë sa të zbuten pak.
4
Pasi bizelet janë zier dhe janë ftohur i hedhim në një enë.
5
Sipër u shtojmë vezë e prera, oriz, selino, qepë dhe gogozhare dhe i përziejmë që të kombinohen.
6
Në një tas të veçantë, përzieni majonezën së bashku me mustardën, lëngun e limonit, tonin, koprën, kripën dhe piperin deri sa të krijohet një masë homogjene.
7
Hidheni salcën tek përzierja e perimeve dhe përzijini mirë sa sallata të jetë homogjenizuar.
8
Mbulojeni dhe ftohni për minimumi 4 orë.
9
Sherbejeni të ftohtë.
Nutrition
-
423 Calories
Lini një koment