Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Nektarinë me rikota, receta ideale për vaktet e ndërmjetme
Ingredientët
- 2 nektarina
- 200 gram pomodorini
- 150 gram rikota
- disa gjethe borzilok
- 100 gram misra të gatshëm
- Kripë, piper
- Vaj ulliri
- ½ lëng portokalli
- 1 lugë gjelle mjaltë
- 1 lugë gjelle mustardë
Udhëzimet
1
Lani mirë pjeshkët dhe pomodorinit.
2
Pjeshkët i prisni në feta-feta, ndërsa pomodorinit i prisni përgjysmë.
3
I vendosni në një tavë dhe i fusni në furrë për 5 minuta, në temperaturë 180 gradë.
4
Ndërkohë në një enë bashkoni lëngun e portokallit, mustardën, mjaltin, vajin e ullirit, kripën dhe piperin.
5
I përzieni mirë për të krijuar një salcë.
6
Nxirrni nektarinën dhe domatet nga furra. I vendosni në një tas të madh dhe sipër i shtoni misrat, rikotën, borzilokun dhe salcën.
7
E përzieni mirë sallatën dhe ç’prisni? Erdhi koha për ta ngrënë me një frymë....
Lini një koment