Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Mos i lini pa provuar qoftet me kuinoa dhe kunguj
Të pakta në kalori dhe plot shije të mirë. Çfarë prisni për të nisur nga puna?
Ingredientët
- 200 gr quinoa
- 100 gr kunguj
- 1 vezë
- 4 lugë miell
- vaj për skuqje
- bukë të grirë
- kripë
- piper
Udhëzimet
1
Zieni kuinoan në një enë me ujë të valuar për 10 minuta. Ndërkaq, lani dhe grini në rende kungullin.
2
Shtojeni kungullin tek ena e kuinoas dhe e zieni për 5 minuta të tjera. Kullojini të dyja dhe lërini të ftohen.
3
Në një enë, përzieni quinoan, kungullin, vezën, miellin dhe rregulloni shijen me kripë dhe piper.
4
Me duar, formoni qofte të vogla sa madhësia e një topi pingpongu.
5
Kalojini në bukën e grirë dhe hidhini të skuqen në vajin e ngrohur më parë deri sa të marrin ngjyrë të artë.
6
Pas skuqjes, lërini në letër kuzhine të iki vaji i tepërt dhe servirini. Ju bëftë mirë!
Lini një koment