Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Mollë të karamelizuara dhe të mbushura me fruta të thata
Ingredientët
- 4-5 mollë (varësisht numrit të personave)
- 4 lugë gjelle mjaltë
- 75 gram arra
- 75 gram bajame
- 2 lugë gjelle sheqer kaf
- pak kanellë
- disa karafila
Udhëzimet
1
Lani mirë mollët, i fshini dhe me ndihmën e një thike specifike i hiqni pjesën e brendshme, pa i prishur formën.
2
Tek secila mollë shtoni fruta të thata, pak kanellë dhe në fund mjaltin.
3
I lyeni mollët me sheqer nga të gjitha anët.
4
Tani i vendosni mollët në një tavë ku keni shtruar më parë një letër kuzhine.
5
I fusni në furrë për maksimumi 15-20 minuta në temperaturë 200 gradë. Nga fundi i shtoni një gotë ujë tavës.
6
Pasi të jenë gati, i hiqni nga furra dhe shijojini. Mollët e karamelizuara janë gati!
Lini një koment