Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Mollë dhe kungull të pjekur në furrë me kanellë
Ingredientët
- 2 mollë të prera në kubik të vegjël
- ¼ kungull i vogël, i prerë në kubik të vegjël
- 1 lugë gjelle vaj ulliri
- 1 lugë çaji kanellë
- 1 lugë gjelle sheqer
- ½ lugë çaji kripë
Udhëzimet
1
Lani mirë dhe prisni në copa të vogla mollën dhe kungullin (pa lëkurë).
2
I shtroni të dyja në një tavë.
3
Në një enë të vogël përzieni vajin e ullirit, kanellën, sheqerin dhe kripën.
4
Salcën ia shtoni sipër tavës dhe e përzieni mollën dhe kungullin me duar.
5
E fusni në furrë për 45 minuta në temperaturë 200 gradë.
6
Para se t'i konsumoni i lini të ftohen në frigorifer për të paktën 2 orë.
Lini një koment