Ngrohim furrën në temperaturë maksimale ose mundësisht në opsionin grill.
Veshim një tavë të madhe të sheshtë me letër kuzhine dhe e lëmë mënjanë.
Hedhim midhjet në një tenxhere të madhe dhe i vëmë në zjarr që të hapen.
Kullojmë lëngun në një napë që të mbeten aty gjithë papastërtitë dhe e hedhim lëngun në një tas të madh.
Sistemojmë të gjithë midhjet në tavë duke u hequr guackën boshe.
Fusim bukën, majdanozin, piperin, hudhrat në një mikser dhe i grijmë imët.
Në një tas të madh hedhim bukën e aromatizuar, 3 lugë djath parmixhano të grirë, lëkurat e limonit, 2 kupa nga lëngu i midhjeve dhe shtojmë pak lëng limoni për shije.
Mbushim midhjet një e nga një dhe në fund i spërkasim me djathin e mbetur dhe vaj ulliri.
I pjekim në furrën e parangrohur për 15 min ose sa të marrin ngjyrë.
Shijojini me një gotë verë të bardhë.
Lini një koment