Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Ingredientët
- 4 vezë të ziera
- 250 g proshutë të njomë
- Kruasantë
- Waffles
- Luleshtrydhe
- Recel sipas dëshirës
- Kos
- Shurup panje
Udhëzimet
1
Para-ngrohni furrën në 200ºC dhe vendoseni proshutën në një tepsi jo-ngjitëse.
2
Vendoseni në furrën e nxehtë dhe lëreni të gatuhet për 10-15 minuta.
3
Ndërkohë vendosni vezët në një tenxhere me ujë të ziejnë.
4
Hiqni vezët nga uji i vluar dhe vendoseni në një banjë me akull për t'i ftohur menjëherë para se t'i qëroni.
5
Vendosni vezët e ziera të përgjysmuara, proshutën e freskët dhe përbërësit e tjerë të mëngjesit në një pjatë dhe shërbejeni me kafe të nxehtë ose lëng portokalli të freskët.
Lini një koment