Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Lulelakër e pjekur me vaj ulliri
Mënyrë e veçantë e shijimit të lulelakrës. Duhet ta provoni!
Ingredientët
- 1 lulelakër
- 2 gota ujë
- ¼ filxhan me kripë
- 2 lugë gjelle vaj ulliri
- Salcë tahini për ta shoqëruar
Udhëzimet
1
Parangrohni furrën në 200 gradë celsius.
2
Në një tenxhere me ujë shtoni kripë dhe sapo të marrë valë vendosni për të zierë lulelakrën. E lini gati 12-13 minuta.
3
Më pas e hiqni, e kulloni dhe e lini të ftohet me ujë të ftohtë.
4
Lulelakrën mund ta lini të plotë ose ta ndani në pjesë të vogla.
5
E lyeni të gjithën me vaj ulliri dhe e fusni në furrë të piqet për 25-35 minuta, derisa të marrë një ngjyrë kafe të artë.
6
Mund ta shoqëroni me salcë tahini për më shumë shije. Ju bëftë mirë!
Lini një koment