Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Linguini me mish të grirë dhe kërpudha
E keni menduar drekën për sot apo akoma? Ja tek e keni një recetë super praktike amvisa të Nepsit!
Ingredientët
- 350 gram linguini
- 500 gram pure domateje
- 1 qepë
- 300 gram mish i grirë
- 1 spec i kuq
- 100 gram kërpudha
- Vaj ulliri
- Kripë dhe piper i zi
- majdanoz i freskët i grirë imët
Udhëzimet
1
Vendosim vajin në tigan, shtojmë qepën të grirë hollë, e kaurdisim atë për 2 minuta.
2
Shtojmë mishin e grirë dhe i kaurdisim së bashku për 5 minuta.
3
Presim specin në shirita të hollë për 2-3 cm dhe i shtojmë në tigan.
4
Shtojmë edhe kërpudhat të prera po ashtu në feta dhe vazhdojmë i përziejmë.
5
Mbi përzierjen në tigan shtojmë makaronat, hedhim mbi të purenë e domates, vendosim kapakun dhe e lëmë për 5 minuta të vlojë.
6
Shtojmë kripë dhe piper të zi.
7
I trazojmë dhe i lëmë të ziejnë dhe për 5 minuta të tjera. I servirni të ngrohta dhe shijojini!
Lini një koment