Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Lëre dietën mënjanë dhe shijo këto qofte pule fantastike me djathë mozarella
Këto qofte janë një ide fantastike se çfarë të bëni me mishin e mbetur të pulës. Falë kësaj recete do t'i shndërroni në pjatën tuaj të preferuar! Filloni nga puna për përgatitjet dhe ndani përshtypjet tuaja me ne.
Ingredientët
- 700 gram mish pule
- 2 vezë
- 1/3 filxha me miell
- 1 filxhan me djathë mozarella
- ½ filxhan me djathë të grirë parmexhano
- 1 qepë të njomë grirë imët
- 1 spec jeshil grirë imët
- 2 lugë gjelle borzilok i copëtuar imët
- ½ lugë çaji hudhër pluhur
- 1 lugë gjelle vaj ulliri për skuqje
- Kripë, piper
Udhëzimet
1
Në një tas të madh bashkoni mishin e pulës, miellin, vezët, mozarellën, djathin parmexhanon, qepën, specin, borzilokun, hudhrën, kripë e piper.
2
I përzieni mirë derisa masa të kombinohet.
3
Më pas formoni disa toptha të vegjël dhe i vendosni për t’i skuqur në një tigan me vaj ulliri.
4
Kujdesuni që të skuqen mirë nga të dyja anët.
5
I lini në zjarr për 6-8 minuta. Më pas i shërbeni sërish me borzilok sipër. Shoqërojini me majonezë apo salcë kosi. Ju bëftë mirë!
Lini një koment