Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Ingredientët
- 1 filxhan kuinoa
- 1 kuti qumësht kokosi
- 1/4 filxhan uji
- 1/4 lugë çaji kripë
- 1 lime të vogël
Udhëzimet
1
Kontrolloni paketën e kuinoas për të parë nëse duhet të shpëlahet.
2
Nëse është kështu, hidhni 1 filxhan kuinoa në një rrjetë të hollë dhe shpëlajeni mirë me ujë të ftohtë.
3
Vendosni kuinoan, qumështin e konservuar të kokosit, ujë dhe kripë në tenxhere me presion.
4
Gatuajeni kuinoan në presion të lartë për 30 minuta.
5
Lereni të pushojë për rreth 4-5 minuta pasi ajo është gatuar dhe pastaj hidhni brenda limen, kripë dhe piper për shije.
Lini një koment