Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Krepa të shpejtë shtëpie me krem djathi dhe rukola
Janë vërtet shumë të thjeshta për t'u bërë dhe akoma më tepër për t'u shijuar!
Ingredientët
- 350 ml qumësht
- 2 vezë
- 150 gram miell
- ½ lguë kafe kripë
- 4 lugë gjelle krem djathi
- 1 pako ton peshku
- 1 filxhan misra
- 1 tufë rukola (e larë dhe e copëtuar në pjesë të vogla)
Udhëzimet
1
Në një tas shtoni miellin, vezët, kripën dhe i përzieni mirë. Gradualisht shtoni qumështin.
2
Në një zjarr të fortë, ngrohni tiganin për krepa.
3
Shtoni 1 garuzhde nga masa e lëngët e krepave dhe e rrotulloni tiganin në mënyrë që masa të hapet në të gjithë sipërfaqen e saj.
4
E ktheni nga të dyja anët dhe sapo ta shihni që ka marrë një ngjyrë kafe të artë e hiqni dhe e lini mënjanë.
5
Kështu veproni për të gjithë masën e krepave.
6
Mbushja e tyre, bëhet sipas dëshirës tuaj.
7
Në këtë rast Neps.al ju sugjeron t’i lyeni me pak krem djathi, i shtoni pak ton peshku, misra dhe 2-3 gjethe rukola.
8
Më pas e palosni në katërt dhe shijojeni!
Lini një koment