Koha për të provuar Gado- Gado. Sallatë fantastike me tofu, perime dhe salcë kikirikësh

Ingredientët

• 50 gram barbunja të holla jeshile
• 180 gram spinaq
• 1 karotë e prerë në feta të holla e të gjera
• 100 gram bizele
• 4 fletë lakër e bardhë (fletët të ndara e të copëtuara)
• 4-5 kubikë të vegjël tofu të skuqur
• 1 vezë e zier fort (e prerë ne 2 pjesë për së gjeri)
• 1 lugë me qepë të fërguara
• krupuk të gatuar
• pak vaj kokosi
• Përbërësit për salcën e kikirikut:
• 100 gram kikirik të pjekur
• 1 thelbi hudhër
• ½ spec djegs
• 2 cm xhinxher të freskët (qëruar dhe prerë në copa të vogla)
• 1 lugë gjelle sheqer palme
• 5 luge gjelle salcë soja
• 100 ml ujë
• 1 lugë lëng limoni