Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Ingredientët
- Miell
- ¼ sheqer ëmbëlsirash
- ¼ filxhan gjalpë
- 1 gotë sheqer
- ½ lugë çaji pluhur pjekje
- 2 vezë
- Lëng limoni
- Sheqer pluhur
Udhëzimet
1
Ngrohni furrën në 175 gradë C.
2
Për të bërë shtresën e poshtme përzieni një filxhan miell dhe 1/4 filxhan sheqeri.
3
Shkrini gjalpin dhe përziejeni me miellin.
4
Brumin hidheni në një tepsi dhe piqeni për 20 minuta.
5
Gjatë pjekjes, bëni shtresën e sipërme: Përzjeni 1 gotë sheqer, 2 lugë miell dhe pluhurin e pjekjes.
6
Rrihni vezët dhe shtojini në përzierje duke i trazuar mirë.
7
Shtoni lëng limoni dhe përzijini përsëri.
8
Derdhni mbi shtresën e poshtme dhe piqini në 180 gradë për 25 minuta.
9
Ftohini pak dhe pritini në format e dëshiruara dhe sipër hidhini sheqerin pluhur.
Lini një koment