Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Kërpudha në furrë me vezë dhe proshutë krudo
Ingredientët
- 5 vezë
- 5 kërpudha
- 100 gram proshutë krudo
- Piper i zi
- Pak vaj ulliri
- Borzilok i freskët
Udhëzimet
1
Pastroni kërpudhat mirë nga brenda. Pastrojini me një lugë për të krijuar hapsirë të mjaftueshme për vezën dhe proshutën.
2
Merrni një tavë dhe shtroni një letër kuzhine. Vendosni kërpudhat me rradhë dhe brenda i shtoni pak vaj ulliri secilës.
3
Vendosni nga një fetë proshutë krudo tek secila. Thyeni tek secila nga një vezë.
4
Në fund i shtoni piper dhe pak borzilok.
5
I fusni në furrë për 20 minuta në temperaturë 180 gradë celsius.
Lini një koment