Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
1.Bashkoni miellin, pluhurin pjekës, sodës e pjekjes dhe kripën. I lini disa minuta mënjanë.
2.Në një enë vendosni copëzat e cokollatës. Ndërkohë trazoni bashkë rikotën, sheqerin, vajin, esencën e vaniljes në një blender derisa të bëhen kremoze.
3.Tani ia shtoni cokollatës dhe i përzieni mirë.
4.Koha për t’ia shtuar mirë miellit. Punojeni mirë brumin me duar. 5.Vendoseni në formën e kekut.
6.E fusni në furrë për 40 minuta, në temperaturë 180 gradë Celsius. Shijojeni!
Lini një koment