Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
1.Kalojmë në sitë miellin, kakaon dhe fryrësin. Ndërkohë ndezim furrën në temperaturën 170 gradë.
2.Vendosim në mikser gjalpin, sheqerin, vaniljen dhe lëkurën e portokallit. I përziejmë mirë në shpejtësi mesatare për 5 minuta.
3.Gjatë përzierjes hedhim një nga një vezët në masën në mikser.
4.E ulim pak shpejtësinë e përzierjes dhe shtojmë miellin, kakaon dhe fryrësin.
5.mikserin dhe vendosim masën e përgatitur në një enë në formën e kekut (me diametër 24 cm).
6.E pjekim në furrë për 50 minuta në 175 gradë.
Lini një koment