Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Kek me mjedra dhe vaj ulliri. Receta nga Blerina Bombaj
Ingredientët
- 200 gram mjedra ose qershi ose kajsi
- 1 2/3 gota miell
- ½ gotë sheqer
- 3 vezë
- ½ gotë vaj ulliri
- ½ gotë qumësht
- ½ lëng limoni dhe lëkura
- 2 lugë kafeje pluhur pjekjeje
- Pak vanilje
Udhëzimet
1
Ndizni furrën në 180 gradë C.
2
Në një tepsi rrumbullake vendosni mjedrat ose frutat që keni preferuar. Hidhni pak sheqer sipër.
3
Rrihni vezët me sheqerin.
4
Shtoni vajin, më pas pluhurin pjekës, gradualisht miellin, qumështin, lëngun e limonit, lëkurat e limonit, vaniljen.
5
Piqeni dhe provojeni me thikë deri sa thika të dalë e thatë nga keku.
6
Lëreni të ftohet dhe kthejeni nga ana e frutave.
7
Mund ta sherbeni edhe me akullore./Receta marrë nga blerinadiet.al
Lini një koment