Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Ingredientët
- Spraj gatimi për pjekje
- Pure kungulli
- 1 kuti qumësht
- 1 filxhan sheqer kaf
- 3 vezë të mëdha
- 3 lugë çaji petë kungulli
- 1 kuti ngjyrues të verdhë
- 1 filxhan arra amerikane
- 1 filxhan gjalpë
- Krem,për servirje
Udhëzimet
1
Ngroheni furrën në 180º C dhe lyeni me spraj gatimi tavën e pjekjes.
2
Në një tas të madh, hidhni së bashku kungull, qumësht, sheqer kaf, vezë, dhe petën me kungull.
3
Përzijeni dhe hidheni tavën e pjekjes.
4
Në një tas të mesëm hidhni përzierjen e petës me arrat amerikane dhe pastaj spërkatini në mënyrë të barabartë mbi përzierjen e kungullit.
5
Hidhni disa copa gjalpi në krye.
6
Piqeni rreth 50 minuta derisa keku të forcohet.
7
Sherbejeni me krem pastiçerie pasi të jetë ftohur plotësisht.
Lini një koment