Qofte me perime dhe gjizë
Lani perimet në ujë të bollshëm. Më pas qërojini më kujdes lëkurën dhe filloni t’i prisni në copa të vogla rrethore. Mund edhe t’i grini me rende për të shkurtuar akoma dhe më shumë kohën e përgatitjes. Vini në...
Ingredientët
- 2 gota miell
- 2 lugë çaji pluhur pjekje
- 1/4 lugë çaji kripë
- 3/4 filxhan sheqer
- 1/2 filxhan gjalpë
- 1 vezë
- 1/2 filxhan qumësht
- 1 filxhan boronica të freskëta
- 1 filxhan arra amerikane
- Mbushja për pjesën e sipërme:
- 1/2 filxhan sheqer
- 1/3 filxhan miell
- 1/4 gotë gjalpë të ftohtë
Udhëzimet
1
Ngroheni furrën në 375 °.
2
Përzjeni miell, pluhur pjekje dhe kripë në një tas.
3
Në një tas tjetër hidhni sheqer dhe gjalpë dhe përzijini mirë.
4
Shtoni vezë dhe qumësht dhe përzjeni përbërësit e thatë.
5
Shtoni boronica dhe arra amerikane.
6
Përhapeni brumin në një tavë katrore të lyer me vaj në fund.
7
Për mbulimin e kekut , kombinoni sheqer, miell dhe gjalpë.
8
Lereni të ftohet dhe sherbejeni.
Lini një koment