Sugjerojmë:

5-15 min

Super sallata e ftohtë me karkaleca që duhet të...

Në tigan ngrohim pak vaj ulliri.Hedhim karkalecat e qëruar dhe i skuqim për rreth 2 min në zjarr të fortë.Pasi të jenë skuqur i lëmë të ftohen.Ndërkohe presim qepen në kubikë të vegjël, domatet, avokadot dhe erëzat e freskëta.I...

Fiq të karamelizuar

1.Lani mirë fiqtë dhe i prisni përgjysmë.2.Ndërkohë në një enë përzieni mirë kanellën me sheqerin kaq.3.Kaloni sipër masës me rradhë fiqtë. Më pas i vendosni në një tavë njëra pas tjetrës.4.I fusni në furrë për 5 minuta në temperaturë...

Super salca verore e përgatitur me dhallë, majonezë dhe...

1.Përziejmë kosin, dhallin, majonezën, qepët e njoma, lëngun e limonit, hudhrat, rigonin, piperin, mustardën pluhur dhe pluhurin e qepës në një tas mesatar, duke i përzier me kripë. 2.I lemë të freskohen të paktën për 20 minuta përpara se...

Antipastë me pjepër, krudo dhe mocarella përfekte për të...

1.Në fillim presim dhe pastrojmë pjeprin. 2.Me një lugë pariziene e presim në topa të vegjël dhe e vendosim në një pjatë të madhe. 3.Pastaj shtojmë në pjatë mocarella, proshutë krudo dhe pesto xhenoveze. 4.I hedhim dhe borzilok për...

Sallatë verore me mollë dhe rrepa

1.Me thikë prisni hollë të gjitha rrepat dhe mollët me trashësi gjysmë centimetri. 2.Vendosini pjesët e prera në një tas sallate të madhe, sipas dëshirës mund t’i alternoni shtresat për një prezantim sa më të këndshëm. 3.Përziejini me vaj,...

Si të përgatitësh një supë të ftohtë me domate...

1.Pasi t’i keni larë mirë vendosini të gjithë përbërësit në një blender. 2.Grijini mirë deri sa të jetë përfituar një masë kremi. 3.Transferojeni kremin nga blenderi në një tigan të madh dhe zijeni mbi ngrohje të ulët për 10...

Super sallata e verës me shalqin dhe boronica

Në një tas të madh, kombinoni shalqirin, boronicat, kastravecat dhe djathin feta. Shtoni nenexhikun, borzilokun dhe lëngun nga të dy limet. Nëse dëshironi spërkateni me kripë. Përzijini të gjithë përbërësit deri sa të jenë veshur në lëngun e lime....

Vezë marokiene në shportë për një vakt të lehtë

Nxehni vajin e  ullirit në një tigan mbi nxehtësinë mesatare. Shtoni hudhrën dhe gatuajeni për një ose dy minuta, duke e trazuar derisa të aromatizohet. Shtoni qiqrat dhe gatuajeni për 3 – 4 minuta, derisa të jenë të buta....