1.Domatet i lani dhe i prisni në kubik si zakonisht për sallatë.2.Në një tas të vogël kombinoni majonezën, salcën e kosit, hudhrat, kripën dhe piperin.3.Pasi i keni përzierë mirë ia shtoni sipër domateve dhe i trazoni të gjitha bashkë.4.Në...

1.Pastroni dhe zieni patatet. Hiqini lëkurën dhe shtypini për t’i shndëruar në pure. Shtojini puresë pak gjalpë, arrëmyshk dhe panën. 2.Rregulloni shijen me kripë e piper. Hidhni po aty të verdhat e vezëve dhe djathin e grirë parmixhano. 3.Rrihni...

1.Fillimisht nisni me përgatitjen e qepëve duke i pastruar dhe qëruar. 2.Më pas grijini ato në rende ose pritini me thikë sa më hollë. 3.Në zjarr ndërkohë vendosni një tenxhere që të ngrohet dhe aty hidhni qepët e grira....

1.Fillimisht presim bukën në kubikë të vegjël, e vendosim në një tas dhe shtojmë pak kripë. Më pas e zbusim me qumësht dhe e lëmë mënjanë.2.Në një tigan skuqim pançetën. Shtojmë qepët e njoma ( vetëm pjesën e bardhë)...

1.Tek njëra feta e bukës, përdorni një thikë për të krijuar një vrimë në mes. 2.Në një tigan skuqni fetat e bukës me pak gjalpë. I skuqni mirë nga të dyja anët për pak minuta. 3.Ngadalë e ulni nxehtësinë....

1.Në një tenxhere me pak vaj ulliri kaurdisim qepën, shtojmë patatet e prera dhe vazhdojmë kaurdisjen sa të zbuten. 2.Shtojmë brokolin, ujë dhe kripë sa të mbulohen plotësisht. E ziejmë supën 15 minuta dhe më pas e bluajmë me...

1.Tasqebapi zakonisht, përgatitet me mish viçi ose dele. 2.Mishi tul pritet në shirita të hollë ose në copa katrore. 3.Skuqet në yndyrë së bashku me qepët e prera fije-fije, derisa krijohet një shtresë e kuqe. 4.Shtohet mielli, skuqet edhe...

1.Lajini mirë të gjitha perimet dhe pritini në kubikë të vegjël. 2.Hidhini të gjitha , vec domates në një tigan me vaj ulliri dhe skuqini në zjarr të ulët. 3.Vendosim kapakun dhe i lemë deri sa të zbuten dhe...

1.Pastroni lakrat e Brukselit duke i hequr cipën sipërfaqësore me dorë. 2.I ndani përgjysmë dhe i vendosni në një tavë ku keni vendosur më parë një letër kuzhine. 3.I shtoni sipër kripë, vaj ulliri dhe arrat. 4.I fusni të...