1.I presim kërpudhat në copa të vogla. Në një tigan skuqim qepën me hudhrën. 2.Sallamit ia heqim lëkurën dhe e presim në rripa të hollë. 3.Më pas i skuqim. I shtojmë kërpudhat, gjethet e dafinës dhe verën. I lëmë...
1.Në një tavë të thellë shtoni vaj ulliri dhe salcë domatesh. 2.Më pas hidhni 2 hudhra të grira, sheqer për të hequr aciditetin e salcës, kripë dhe rigon. 3.Shtoni ujin dhe më pas qoftet në tavë. 4.Vendosini të piqen...
1.Shkrini gjalpin në një tigan dhe përzijeni në zjarr të ulët qepën e grirë hollë. 2.Qepa duhet të gatuhet mirë pa marrë ngjyrë. 3.Shtoni orizin dhe ngrini pak zjarrin që të theket orizi, duke e përzier vazhdimisht. 4.Kur orizi...
1.Në një mikser kombinoni djathin e grirë, miellin, gjalpin, kripën, erëzat e mbetura dhe i përzieni për disa sekonda të gjitha bashkë. 2.Gradualisht shtoni edhe nga 1 lugë gjelle ujë. 3.Kur brumi të jetë mbledhur disi e hiqni nga...
1.Ngroheni furrën në 180º C. 2.Në një tigan të mesëm mbi nxehtësi mesatare, shkrini gjalpin. 3.Hidhni pak miell dhe gatuajeni deri sa të marrë ngjyrë të artë, rreth 1 minutë. 4.Shtoni qumësht dhe hudhër dhe gatuajeni, duke e përzier...
1.Në një enë me ujë të valuar vendosni për të zierë thjerrëzat. 2.Ndërkohë në një tenxhere tjetër zieni kuinoan. 3.Në një enë qelqi shtoni sallatën iceberg, qepën, domaten, qepën e njomë, limonin dhe kuinoan. Shtoni vaj ulliri, marinojini me...
1.Për recetën e orizit me limon dhe krahë pule, eleminoni pjesën fundore të krahëve, më pas prijini në mes. 2.Skuqeni orizin në një tigan pa yndyrë përreth 1 minutë, më pas hidhni lëngun e nxehtë (duhen 800-900 gramë) duke...
1.Vendoseni tonin në një tas dhe shkëputeni lehtë me pirun. 2.Shtoni qepën , selino, koper, spec djegës dhe majonezë. 3.Vendosni copa të vogla nga djathi i mocarelës sipër tonit dhe përziejen.Shtoni kripë dhe piper të zi. 4.Ndizni furrën dhe...
1.Në një enë shtoni miellin, vajin, kripën, ujin e majanë derisa të krijoni një brumë të butë dhe homogjen. Nëse doni një fokaçe të thjeshtë, hapeni brumin 0.5 cm, lyeni tiganin me vaj dhe piqeni për 5 minuta për...
