1.Fillimisht lajmë domatet me ujë të bollshëm. Pastaj i presim në feta të holla, sikurse qepët. Grijmë hurdhrat 2.I vendosim të treja në një tepsi. I hedhim vaj ulliri, kripën dhe piperin dhe i fusim në furrë për 30...

Kastravecët në uthull janë një recetë që kanë sukses kudo që t’i përdorni: si në një aperitiv, ashtu edhe në një sallatë, ata u japin pjatave një qasje origjinaliteti. Le të shohim si përgatiten në mënyrë të thjeshtë dhe...

1.Vendosni kuskusin e zier në një tas dhe përzieni mirë me një pirun. 2.Mbulojeni me një pjatë dhe lëreni 4 minuta. 3.Ndërkohë, bashkojini të gjithë përbërësit e salcës në një tas dhe përzijieni mirë. 4.Hidhni pak nga salca e...

1.Parangrohni furrën në 200 gradë celsius. 2.Në një tas të madh bashkoni miellin, kripën, pluhurin pjekës dhe sodën. I përzieni mirë. 3.Në një tas tjetër bashkoni vajin, lëkurën dhe lëngun e limonit, vezët dhe trazojini vazhdimisht. 4.Tani i bashkoni...

1.Si fillim vendosim brodon të nxehet. Qërojmë karotat dhe i presim në shirita. Presim dhe qepën e njomë në feta të holla. Në një tigan shkrijmë gjalpin, shtojmë qepën dhe karotat. Shtojmë një garuzhde brodo dhe e lëmë për...

1.Shpëlajmë thjerrëzat dhe i vendosim për t’i zierë në temperaturë mesatare. Pesë minuta pasi të fillojë zierja, i largojmë dhe i kullojmë. 2.Në një tenxhere ngrohim vajin dhe kaurdisim qepën të grirë hollë derisa të verdhet. Shtojmë hudhrat të...

1.Prisni patëllxhanin në feta ½ cm të trasha. 2.I spërkasni me kripë dhe i lini për 30 minuta të kullojnë lëngun e hidhur në një kullesë makaronash. 3.Pas kësaj kohe, u hiqni kripën e tepërt, i shpëlani me ujë,...

1.Vini një tenxhere të madhe me ujë të kripur të zihet. 2.Gatuani spagetit në ujë të vluar, duke i trazuar herë pas here, rreth 10 minuta. 3.Kullojini dhe ruani pak nga uji i gatimit. 4.Ngrohni një tigan të madh...

Vendosni panxhar dhe uthull molle në një tenxhere të nxehtë dhe ziejeni në ngrohje të ulët për rreth 30 minuta. Pastaj bëjeni pure me një blender dhe shtoni kripë e piper të zi. Lëreni të freskohet pastaj transferojeni në...