Kuzhinë

Si të përgatisni turshi me domate të kuqe

1.Lajmë domatet dhe i ndajmë përgjysmë duke i futur nëpër kavanoza të cilat i kemi sterilizuar më parë. 2.Shtojmë hudhrat dhe rozmarinën. 3.Uthullën, dafinën, piperin, kripën e sheqerin i ziejmë së bashku dhe i lëmë të ftohen pak. 4.Pastaj...

Super salca verore e përgatitur me dhallë, majonezë dhe...

1.Përziejmë kosin, dhallin, majonezën, qepët e njoma, lëngun e limonit, hudhrat, rigonin, piperin, mustardën pluhur dhe pluhurin e qepës në një tas mesatar, duke i përzier me kripë. 2.I lemë të freskohen të paktën për 20 minuta përpara se...

Nachos me mjedra dhe çokollatë

1.Ngroheni furrën në 180 gradë. 2.Vendosni dy fletët pergamene. 3.Miksoni së bashku 1 filxhan sheqer dhe kanellë në një tas. 4.Derdhni brumin e gatshëm, lyejeni me vezë dhe spërkateni me kanelle. 5.Priteni brumin në copa të rrumbullakëta dhe vendosini...

Speca të mbushur me oriz dhe mish pule

1.Skuqni specat për mbushje për pak minuta dhe hiqini mënjanë. 2.Në një tigan të thellë gatuani mishin e pulës dhe pasi të marrë ngjyrë shtoni qepën e grirë hollë, specin e kuq dhe karrotën e prera në kubikë. 3.Pas...

Kulaçë me gjalpë dhe reçel

1.Përziejeni miellin, kripën dhe sodën e pjekjes në një tas dhe lereni mënjanë. 2.Kombinojeni qumështin , sheqerin dhe majanë në një mikser dhe përzijini rreth 10 minuta. 3.Ngadalë shtoni përbërësit e thatë, dhe pastaj qumështin e mbetur derisa të...

Farfalle me kërpudha dhe spinaq

1.Në një tenxhere me ujë të valuar shtoni farfallet. 2.Ndërkohë prisni imët kërpudhat, spinaqin dhe hudhrat bashkë me qepën. 3.Në një tigan me vaj ulliri skuqni qepën, hudhrat dhe kërpudhat. 4.Trazojini mirë derisa kërpudhat të vyshken dhe më pas...

Sallatë jeshile me kërpudha, thana dhe arra, do ta...

1.Pasi kemi larë dhe tharë fletët e sallatës, i grijmë hollë dhe sipër tyre hedhim përbërësit e tjerë: domatet e thata, thanat, arrat dhe kërpudhat. 2.Thanat e thata para si t’i shtojmë në sallatë i zbusim në lëng portokalli....

Përgatiteni në shtëpi një Pina Colada nëse akoma nuk...

1.Në blender hedhim akull të grirë dhe shtojmë gjithë përbërësit e sipërpërmendur. 2.E ndezim blenderin dhe e lëmë për afro 15 sekonda. 3.Pastaj e hedhim përzierjen tek gota e koktejlit. 4.E zbukurojmë me ananas dhe qershi, sipas dëshirës. Ruaj...

Musaka me patëllxhanë, receta fantastike e verës

1.Qëroni patëllxhanët dhe pritini për së gjati , hidhuni kripë dhe lërini të qëndrojnë pak. 2.Rrrihni të bardhat e vezëve, shtoni të kuqet e vezëve dhe çdo fetë patëllxhani rrotullojeni në miell, pastaj në vezë dhe skuqeni. 3.Për mbushje...