Kungulli është ushqimi më i pasur me vlera ushqyese dhe më i miri i sezonit të vjeshtës, dhe mund të shijohet në mënyra të ndryshme. Mishi i saj, farat dhe vaji janë të gjitha të mira për shëndetin. Dy...

Në një tas të madh bashkoni karrotat, rrepat e bardha dhe kripën. Duke përdorur duart, masazhoni butësisht karrotat dhe rrepkat derisa të fillojnë të bëhen të buta, rreth 4-5 minuta. Në një tenxhere ngrohni ujin, uthullën dhe sheqerin derisa...

1.Në një tas të madh, rrihni cilantro, uthull, vaj, hudhër, piper të kuq, sheqer dhe 1/2 lugë çaji. 2.Shtojeni në pjatën ku keni vendosur kungullin e njomë në formë spirale. 3.Përzijeni mirë deri sa kungulli të marrë nga uthulla...

1.Në një tenxhere ku kemi hedhur 4 lugë vaj ulliri, skuqim hudhrën dhe kur të ketë marrë ngjyrë, e heqim. 2.Shtojmë gjizën, pak spec djegës pluhur dhe i lëmë të skuqen për 2-3 minuta, duke i përzier herë pas...

Një lulelakër ka mënyrat e veta si duhet qëruar për t’u përdorur më pas në supë, pica, sallata etj. Kjo perime është shumë e rekomandueshme për vitaminën C që na jep, vitaminën K, fibrat dhe magnezin. E rëndësishme është...

1.Merrni copat e bukës dhe në copën e poshtme vendosni majonezë, sallatë dhe proshutë. 2.Shtoni fetat e djathit dhe sipër vendosni pjesën tjetër të bukës. 3.Nëse dëshironi të shtoni më shumë majonezë ose mustardë hidheni tek pjesa e sipërme...

1.Nxehni furrën në 200 gradë. 2.Vendosni karotat në një fletë pjekje mbi tavë dhe hidhuni vaj ulliri, kripë dhe piper. 3.Futini karrotat në pjekje në furrën e parangrohur 20 minuta, pastaj hiqeni nga furra. 4.Në një tas të vogël...

1.Vendosni proshutën në një tigan të vogël dhe gatuajeni mbi nxehtësi mesatare duke e kthyer herë pas here, derisa të gatuhet 3 – 5 minuta. 2.Vendosni supën e pulës, bishtajat,  qepën, uthullën, sheqerin, hudhrën, specin e zi dhe kripën...

Pasi kemi ngrënë një drekë të mirë, na duhet të lajmë një mal me enë. Ndonjëherë nga lodhja apo përtesa, gjatë larjes së tyre harrojmë që bëjmë disa gabime të rëndomta e që duhet t’i shmangim sa më parë....