Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Karkaleca të marinuar e të pjekur në skarë
Karkalecat e pjekur në skarë me lime janë me aromë dhe shije të mirë. Për të mos përmendur që janë super të lehta në përgatitje. Shijojini!
Ingredientët
- 500 gram karkaleca të larë e të qëruar
- 2 lugë kafe piper i zi
- 1 lugë gjelle hudhër pluhur
- 1 lugë çaji hudhër e grimcuar
- 1 lugë çaji spec i kuq pluhur
- 2 lugë gjelle fara kumini pluhur
- 1 lugë kafe spec i kuq pluhur
- 1 lugë gjelle spec djegës pluhur
- 2 lugë gjelle lëng lime
- 1 lugë gjelle vaj ulliri
Udhëzimet
1
Të gjithë përbërësit i kombinoni në një tas dhe marinoni karkalecat e qëruar dhe të larë më parë.
2
I vendosni në skarë për 5-7 minuta. Nëse nuk keni një skarë mund të përdorni tosterin ose furrën.
3
Shërbejeni dhe shijojini të ngrohta.
Lini një koment