Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Joshëse deri në pikën e fundit! Kjo është receta e sallatës me penne dhe ton peshku
Kjo sallatë është e ftohtë, kremoze dhe shuumë po shuuumë e mirë ama! Përbërës fantastik brenda një pjate të vetme!
Ingredientët
- 1 pako penne
- 2-3 degë selino
- 1 filxhan me bizele të ngrira
- 2 pako tuna të gatshme në kuti
- Për salcën/dressing:
- 1 avokado e prerë imët
- 1 filxhan me kos grek
- ½ lëng limoni
- 1 lugë gjelle mustardë
- 2 thelpi hudhra të grimcuara
- Kripë, piper për shije
- 1 lugë kafe spec i kuq pluhur
Udhëzimet
1
Zieni pastat me metodën e zakonshme në një tenxhere me ujë e kripë.
2
Më pas i kulloni dhe i kaloni në një tas të madh.
3
Në një blender bashkoni të gjithë përbërësit për salcën dhe i trazoni për disa sekonda derisa të merrni një masë homogjene.
4
Salcën shtojeni sipër makaronave dhe përziejeni mirë.
5
Shtoni gjithashtu bizelet e ziera më parë, selinonë e prerë në copa të vogla dhe tonin e peshkut.
6
Me ndihmën e një spatule gome i përzieni mirë.
7
Ndajeni nëpër dy pjata dhe shijojeni!
Lini një koment