Si të bëjmë pispili me presh
Pasi grijmë imët pjesën e bardhë të preshit e kaurdisim me vaj ulliri. E lëmë derisa të ulë vëllimin, e spërkasim me kripë dhe piper dhe e lemë që të zbutet. Ndërkohë tek mielli i misrit shtojmë sodën e...
Jahni Berati
Ingredientët
- 1 kg gjoks viçi
- 1 kg spinaq
- 2 kokra qepë
- 4 qepë të njoma
- 1 lugë miell
- 1 lugë kafe erëza të përziera
- 1 lugë kafe piper i kuq
- kripë dhe piper i zi
Udhëzimet
1
Në një tenxhere me ujë vendosni mishin për të zierë.
2
Ndërkohë në një tigan me vaj skuqni qepët. Shtoni spinaqin dhe e lini derisa t’i bjerë volumi.
3
Shtoni erëzat, kripën, piperin dhe një lugë gjelle miell.
4
Tani shtoni mishin me pak lëng. E lini të ziejë në tigan për pak minuta.
5
Tani e hiqni nga zjarri dhe e shërbeni të nxehtë në një tavë të thellë.
Lini një koment