Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Ingredientët
- 4 gjokse pule
- Kripë
- Piper i zi
- 4 kuti krem djathi
- 1/2 filxhan spinaq të ngrirë
- 1/3 filxhan artichoke
- 1 filxhan mocarela
- Spec i kuq i grimcuar
- 4 shirita proshutë
- 2 lugë vaj ulliri ekstra i virgjër
Udhëzimet
1
Nxehim paraprakisht furrën në 200 °C.
2
Rreshtoni një fletë pjekje të madhe në tavë.
3
Mishin e pulës priteni në mes pa e prishur dhe marinojeni pak me kripë e piper dhe vendoseni në fletën e pjekjes së përgatitur.
4
Në një tas të mesëm, kombinoni djathin krem, spinaqin, artichoken dhe ½ filxhan mocarela.
5
Shtoni kripë, piper dhe specin e kuq.
6
Mbushni mishin e pulës me përzierjen e djathit krem dhe mbështillini copat e mbetura me nga një copë proshutë.
7
Hidhni sipër mocarela dhe shtoni pak vaj.
8
Piqini derisa të gatuhet mishi i pulës rreth 35 minuta.
Lini një koment