Gjoks pule i mbushur me djathë dhe proshutë, shija e mrekullueshme!

1.Në një tas të madh hidhni së bashku djathë krem, djathë çedar, qepët jeshile, hudhër, specin jeshil dhe marinojini me kripë dhe piper.

2.Bëni një xhep në anën e çdo cope gjoks pule.

3.Mishin e pulës mbusheni me përzierjen e djathit krem.

4.Vendosni 3 feta proshutë në një bord prerjeje.

5.Vendosini copat e proshutës sipër mishit të pulës.

6.Ngroheni një tigan të madh hekuri mbi nxehtësinë mesatare.

7.Shtoni pulën e mbushur me proshutë dhe marinojeni me më shumë piper.

8.Gatuajeni derisa proshuta dhe mishi i pulës të marrë ngjyrë kafe, 10 minuta në secilin krah.