Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Gati në 5 minuta! Si të bëni vetë qoftet e shtëpisë me mish viçi
Përgatitini qoftet vetë dhe kështu do të jeni të sigurtë për cilësinë e asaj çka po hani! Receta ju merr vetëm disa minuta kohë...
Ingredientët
- 300 gram mish viçi
- 1 vezë
- 1 tufë majdanoz
- 2 feta bukë
- 1 qepë
- 2 thelpi hudhra të grimcuara
Udhëzimet
1
Fetat e bukës i thekni në toster dhe më pas i grini imët me dorë.
2
Në një tas bashkoni mishin e viçit të grirë, vezë, bukën.
3
I trazoni mirë dhe shtoni qepën e grirë imët, hudhrat pak kripë e piper. Provojeni shijen për të kontrolluar balancat e erëzave.
4
Më pas formoni disa toptha të vegjël me dorë. I rrumbullakosni mirë dhe i vendosni për t'i skuqur në një tigan të thellë ku keni nxehur paraprakisht vajin e lulediellit.
5
Skuqini mirë qoftet, i lini të ftohen disi dhe më pas shijojini!
Lini një koment