Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Forconi imunitetin dhe merrni energji nga një pjatë supë me kërpudha e qumësht
Ingredientët
- 500 gr kërpudha
- 50 gram gjalpë
- 1 kokërr limon
- 3 lugë gjelle
- 1 litër lëng mishi
- pak majdanoz
- 1 gotë qumësht
- Kripë, piper
Udhëzimet
1
Skuqni kërpudhat me gjalpë. Shtoni miellin dhe vazhdoni t'i trazoni mirë.
2
Sapo mielli të fillojë të ndryshojë ngjyrë e shuajmë me lëngun e mishit dhe i lemë kërpudhat të marrin valë.
3
Shtojmë qumështin dhe e lemë supën të lidhet në temperaturë të ulët.
4
E largojmë nga zjarri dhe sipër i shtojmë majdanoz, lëkurë të grirë limoni dhe lëngun e limonit. Supa është gati. Shijojeni!
Lini një koment