Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Fiku erdhi, bëje marmalatë!
Ingredientët
- 1 kg fiq
- 400 gram sheqer
Udhëzimet
1
Lani mirë fiqtë dhe hiqini bishtat.
2
I shtoni në një blender me gjithë lëkurë dhe më pas shtoni sheqerin. I trazoni jo për shumë sekonda.
3
Më pas merrni një tavë dhe shtoni në të masën e përgatitur.
4
E përhapni në të gjithë madhësinë e tavës. Futeni ne furrë për 15 minuta në temperaturë 180 gradë celsius.
5
Marmalatën nxirreni herë pas herë nga furra dhe trazojeni më një lugë druri.
6
Pas kësaj transferojeni marmalatën e ngrohtë në kavanoza qelqi. I lini pak të ftohen dhe i fusni në frigorifer.
7
Tani është koha për ta shijuar. Në mëngjes me një fetë bukë, do ishte ideale!
Lini një koment