Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Hasude me arra
Shumë restorante e japin falas hasuden në fund. Kjo ëmbëlsirë është e thjeshtë, kërkon pak përbërës dhe të gjtihë anëtarët e familjes do ta shijojnë!
Ingredientët
- 300 gram niseshte
- 300 gram sheqer
- 500 ml ujë
- 100 gram gjalpë të freskët
- 100 gram arra të thërrmuara
- Pak kanellë pluhur
Udhëzimet
1
Në një enë shtoni niseshtenë dhe ujin. I përzieni mirë derisa niseshteja të tretet plotësisht pa lënë kokrriza.
2
Në një tenxhere në zjarr mesatar shtoni gjalpin dhe sheqerin. I përzieni mirë.
3
Tani shtoni masën me niseshte që përgatitët pak më parë. I përzieni vazhdimisht me një lugë druri.
4
Pasi masa të jetë trashur disi, shtoni arrat e thërrmuara dhe hiqeni nga zjarri.
5
Merrni dy lugë dhe formoni disa hasude të vogla.
6
I radhisni njëra pas tjetrës në një pjatë të pastër dhe i lini të ftohen disi.
7
I shtoni sipër edhe pak kanellë. Ju bëftë mirë!
Lini një koment