Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Ingredientët
- 2 pako xhelatinë qershie
- 1 e 3/4 gota ujë të valuar
- 1 pako xhelatinë luleshtrydhe
- 2 pako xhelatinë limoni
- 1 kuti qumësht i kondensuar i ëmbël
- 1 filxhan krem kosi
- 1 enë me mjedra të freskëta
- 1 enë me manaferra ose boronica
- Gjethe mente për servirje
Udhëzimet
1
Tresni xhelatinën e qershisë në 3/4 filxhan ujë të valuar në tas të mesëm.
2
Përzijeni mirë dhe ruajeni.
3
Shtoni në një unazë me 6 filxhan llak gatim pa ngjitës.
4
Hidhni përzierjen e xhelatinës dhe lereni të ftohet 30 minuta.
5
Hidhni xhelatinën e limonit në një filxhan me ujë të valuar në tas të mesëm.
6
Shtoni qumësht të kondensuar dhe krem kosi.
7
Rriheni me mikser elektrike me shpejtësi të mesme dhe hidheni mbi shtresën e ftohtë të qershisë.
8
Ftoheni 2 orë ose deri sa të forcohet.
9
Mblidhni 1 filxhan manaferra dhe 1 kupë mjedrash.
10
Garnizoni ëmbëlsirën me manaferrat e mbeturs dhe gjethet e mentes.
Lini një koment