Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
E bërë me perimet më të mira, kjo picë vegane do të zbukurojë tryezën tuaj!
Nëse i adhuron recetat mesdhetare dhe je një vegan, kjo recetë është shkruar fiks për ty!
Ingredientët
- 1 petë e gatshme brumi
- 3 lugë gjelle pesto
- 1 lugë gjelle vaj ulliri
- 150 gram djathë të bardhë
- 4 toptha djathë mozzarella
- 125 gram argjinare e ndarë në copa të vogla
- 1 spec jeshil
- 1 spec të kuq
- 1 filxhan me domate qershizë
- 1 lugë kafe rigon i thatë
- ¾ filxhan me kërpudha
- ¼ filxhan me qepë të kuqe të prerë në rrathë
- ¼ filxhan me ullinj të zinj
- ½ lugë kafe kripë
- Gjethe borziloku të freskëta
Udhëzimet
1
Hapni mirë petën në tavolinën e punës.
2
E shtypni me një pirun duke krijuar kështu disa hapsira dhe me një furçe e lyeni me vaj ulliri. E fusni në furrë për 10 minuta në temperaturë 200 gradë.
3
Hiqeni nga furra dhe e lyeni picën me pesto. Shtoni më pas perimet dhe djathin.
4
Shtoni sipër pak vaj ulliri, kripë, piper dhe rigon.
5
E fusni në furrë për 10-15 minuta të tjera.
6
E nxirrni picën nga furra dhe e lini disa të ftohet para se ta servirni. I shtoni në fund edhe gjethet e borzilokut.
Lini një koment