Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Domate dhe rigon për biskotat më të shijshme që keni ngrënë ndonjëherë
Ingredientët
- 5 domate të thara
- 2 kokrra vezë
- 400 gram miell
- 150 ml vaj ulliri
- 100 ml kos
- 1 pako pluhur pjekës
- Kripë, rigon
Udhëzimet
1
Në një enë rrihni vezët, shtoni kosin dhe vajin e ullirit.
2
Më pas shtoni miellin, domatet e thara, pak kripë dhe një lugë çaji (jo plot) me rigon.
3
Punojeni mirë brumin i cili do të jetë i fortë, por shumë i përshtatshëm për këto biskota.
4
E lini për 30 minuta dhe më pas formoni disa biskota të vogla rrumbullake.
5
I vendosni në një tavë ku keni shtruar më parë një letër kuzhine dhe i fusni në furrë për 30 minuta në temperaturë 180 gradë.
Lini një koment