Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Bullgur me bizele
Ingredientët
- 150 gram bullgur
- 150 gram bizele
- 1 tufë majdanoz
- 1 lugë gjelle gjalpë
- Kripë, piper të zi
Udhëzimet
1
Në një tenxhere skuqni gjalpin dhe më pas shtoni bullgurin e pastruar me kujdes.
2
Shtoni bizelet dhe ujin. I lini të ziejnë mirë për 20 minuta. Nga fundi i shtoni kripën dhe piperin.
3
Shërbejeni të ngrohtë dhe sipër i shtoni majdanozin e copëtuar imët.
Lini një koment