Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Biskota të thjeshta me gjalpë dhe sheqer
Ingredientët
- 2 gota e gjysmë me miell
- 1 lugë kafe me sodë buke
- ½ lugë kafe me pluhur pjekjeje
- 1 filxhan çaji me gjalpë të shkrirë
- 1 ½ filxhan çaji me sheqer të bardhë
- 1 vezë
- 1 lugë çaji me ekstrakt vaniljeje
Udhëzimet
1
Ngrohni furrën në temperaturë 190 gradë. Në një enë të vogël bashkoni miellin, sodën dhe pluhurin e pjekjes. Trazojini mirë dhe lërini mënjanë.
2
Në një tas të madh, trazoni sheqerin dhe gjalpin derisa të krijohet një masë homogjene. Ngadalë shtojini vezën dhe vaniljen.
3
Masën e krijuar shtojeni tek ena me miell dhe punojeni mirë brumin.
4
Me anë të një luge gjelle, merrni pak nga masa dhe jepini formën e sferës. Kështu veproni me secilën derisa masa të përfundojë.
5
Biskotat vendosini në një tavë, me një letër kuzhine poshtë. Lërini të piqen për rreth 8-10 minuta. Shijojini!
Lini një koment